10 camarões inteiros (com cabeça) levados ligeiramente ao forno regados com suave molho provençal. Tamanho do camarão nesse prato: 30g.
Filé de camarão salteado na cebola. Acompanha macaxeira ao leite.
Carne de sol em cubos, refogada com cebola roxa e coentro. Acompanha macaxeira ao leite.
Iscas de peixe à milanesa salpicadas com grãos de gergelim e molho tártaro. Decorado com salsinha.
Cubos de filé com molho madeira e champignon. Decorado com salsinha. Acompanha torradas.
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